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Comida real
Couve-flor com Coco
Ingredientes
- 1 colher (chá) de óleo de girassol
- 1 pitada de assa-fétida
- 1 colher (sobremesa) de gengibre fresco raladoficha: Gengibre
- 1 colher (chá) de mostarda em grãosficha: Mostarda
- 1/2 xícara de coco raladoficha: Coco
- 300 g de couve-flor cortada em pedacinhos
- 1/2 colher (chá) de cúrcumaficha: Cúrcuma
- 1/2 colher (chá) de sal
- 500 ml de água
Modo de preparo
- 01
Cozinhe a couve-flor na água com a cúrcuma. Em outra panela, esquente o óleo e adicione as sementes de mostarda. Quando começarem a pular, acrescente o gengibre, o sal e o coco ralado. Em seguida, adicione a couve-flor já cozida e misture bem. Deixe no fogo por mais 2 minutos e sirva.