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Comida real
Bolinho de Aveia, Maçã e Cardamomo
Dosha:
Vata
VataDosha:
Tridosha
TridoshaIngredientes
- 1 xícara de aveia em flocos finosficha: Aveia
- 1 maçã raladaficha: Maçã
- 1 banana madura amassada
- 1/2 xícara de leite vegetal
- 3 bagas de cardamomoficha: Cardamomo
- 1 colher (chá) de canelaficha: Canela
- 1 colher (chá) de fermento químico
- 1 colher (sopa) de óleo de cocoficha: Coco
Modo de preparo
- 01
Abra as bagas de cardamomo e moa as sementes. Misture banana, maçã, leite vegetal e óleo de coco. Acrescente aveia, cardamomo e canela. Por último, incorpore o fermento. Distribua em pequenas formas e asse a 180 °C por aproximadamente 20 a 25 minutos.
Leitura ayurvédica
Aveia, maçã e banana formam uma preparação naturalmente adocicada, enquanto canela e cardamomo acrescentam aroma. É uma receita que pode ser preparada antecipadamente para diminuir a dependência de lanches ultraprocessados nos dias mais corridos.