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Pão de Grão-de-bico com Alecrim
Dosha:
Vata
VataTempo de preparo: 1 hora, mais o tempo para esfriar
Ingredientes
1 pão pequeno, aproximadamente 12 fatias
- 300 g de farinha de grão-de-bicoficha: Farinha de grão-de-bico
- 355 ml de água mineral com gás, recém-aberta e sem aromatizantes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 15 g de fermento químico
- 1 colher de chá de açúcar de cocoficha: Coco
- 1 colher de chá de alecrim fresco picadoficha: Alecrim
- ¼ de colher de chá de Massala Vata Alila
- ½ colher de chá de sal
Modo de preparo
- 01
Preaqueça o forno a 180 °C.
- 02
Forre uma forma de pão de aproximadamente 22 × 12 cm com papel próprio para forno.
- 03
Misture a farinha, o açúcar, o sal, a massala, o alecrim e o fermento.
- 04
Acrescente o azeite e a água com gás.
- 05
Mexa apenas até incorporar, sem bater prolongadamente.
- 06
Transfira imediatamente para a forma.
- 07
Asse por 45 a 55 minutos, até dourar e um palito sair sem massa crua.
- 08
Espere 15 minutos antes de desenformar.
- 09
Deixe esfriar completamente antes de cortar.
Produto utilizado
Massala Vata Alila