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Comida real
Crepes de Trigo-sarraceno com Golden Milk
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
6 crepes médios
- 100 g de farinha de trigo-sarraceno
- 25 g de polvilho doceficha: Polvilho doce
- 100 ml de leite de amêndoas caseiro, sem açúcarficha: Amêndoas
- 200 ml de água
- 2 colheres de chá de açúcar de cocoficha: Coco
- 1/2 colher de chá de Golden Milk Alila
- 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de chá de óleo de coco para a frigideiraficha: Coco
Modo de preparo
- 01
Misture a farinha de trigo-sarraceno, o polvilho, o açúcar de coco, o Golden Milk e o sal.
- 02
Acrescente o leite de amêndoas e a água aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa.
- 03
Deixe descansar por 10 minutos. Incorpore o fermento.
- 04
A massa deve ficar fluida e cobrir o fundo da frigideira ao incliná-la. Ajuste com um pouco de água, se necessário.
- 05
Aqueça uma frigideira de aproximadamente 20 cm em fogo médio e unte levemente.
- 06
Despeje uma concha pequena e incline imediatamente para espalhar uma camada fina.
- 07
Cozinhe por aproximadamente 2 minutos, até as bordas soltarem.
- 08
Vire com uma espátula larga e cozinhe por mais 1 minuto.
- 09
Repita com o restante e sirva morno.
Produto utilizado
Golden Milk Alila