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Comida real
Aloo Palak | Batatas ao Creme de Espinafre
Dosha:
Pitta
PittaTempo de preparo: 45 minutos
Ingredientes
4 porções
- 400 g de batatas descascadas em cubos
- 300 g de folhas de espinafre
- 1 cebola pequena picada
- 1 tomate maduro picado
- 100 ml de leite de coco caseiroficha: Coco
- 1 colher de sopa de ghee
- 1 colher de chá de gengibre raladoficha: Gengibre
- ½ colher de chá de cominho em sementesficha: Cominho
- ¼ de colher de chá de Massala Pitta Alila
- Aproximadamente 100 ml de água para bater
- Água para cozinhar
- Sal a gosto
Modo de preparo
- 01
Cozinhe as batatas em água até ficarem macias, sem desmanchar. Escorra.
- 02
Higienize o espinafre e cozinhe em água fervente por 1 a 2 minutos
Produto utilizado
Massala Pitta Alila