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Pudim de Chia com Manga
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite de cocoficha: Coco
- 4 colheres (sopa) de sementes de chiaficha: Chia
- açúcar de coco ou adoçante de sua preferência a gostoficha: Coco
- manga madura para finalizar
Modo de preparo
- 01
Misture o leite de coco com a chia e adoce a gosto. Deixe hidratar na geladeira por pelo menos 2 horas ou até adquirir textura de pudim. Na hora de servir, finalize com manga madura cortada em pedaços.
Leitura ayurvédica
A chia hidratada cria uma preparação mais densa e o coco acrescenta untuosidade. A manga entra como fruta fresca e naturalmente doce. Em vez de pensar na preparação isoladamente, vale observar temperatura, quantidade e o momento em que ela será consumida.