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Comida real
Pera Cozida com Funcho e Hortelã
Dosha:
Pitta
PittaDosha:
Tridosha
TridoshaIngredientes
- 2 peras
- 1/2 colher (chá) de sementes de funchoficha: Erva-doce (funcho)
- algumas folhas de hortelãficha: Hortelã
- água quanto baste
Modo de preparo
- 01
Cozinhe as peras com funcho e pouca água até ficarem macias. Desligue o fogo e acrescente hortelã. Tampe por alguns minutos e sirva morna ou em temperatura ambiente.
Leitura ayurvédica
A fruta continua sendo preparada, mas o perfil aromático começa a ficar mais fresco do que as combinações de canela e cravo utilizadas durante o inverno.