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Comida real
Crepe de Trigo-sarraceno com Maçã e Golden Milk
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes
6 crepes médios
- Para a massa
- 100 g de farinha de trigo-sarraceno
- 25 g de polvilho doceficha: Polvilho doce
- 100 ml de leite de aveia caseiro, sem açúcarficha: Aveia
- 200 ml de água
- 1 colher de chá de óleo de coco derretidoficha: Coco
- 1 pitada de sal
- Óleo de coco para untarficha: Coco
- Para o recheio
- 3 maçãs médias, sem sementes, em cubos pequenos
- 60 ml de água
- 1 colher de chá de açúcar de cocoficha: Coco
- 1/2 colher de chá de Golden Milk Alila
Modo de preparo
- 01
Misture a farinha de trigo-sarraceno, o polvilho e o sal.
- 02
Acrescente o leite de aveia, a água e o óleo aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa. Deixe descansar por 15 minutos.
- 03
Coloque as maçãs, a água, o açúcar de coco e o Golden Milk em uma panela.
- 04
Tampe e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, até as maçãs ficarem macias. Destampe e deixe secar o excesso de líquido.
- 05
Mexa a massa. Se necessário, acrescente um pouco de água para que se espalhe facilmente.
- 06
Aqueça uma frigideira de aproximadamente 20 cm e unte levemente.
- 07
Espalhe uma camada fina de massa. Cozinhe por cerca de 2 minutos, vire e cozinhe por mais 1 minuto.
- 08
Distribua o recheio, dobre os crepes e sirva morno.
Produto utilizado
Golden Milk Alila