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Comida real
Crepe Integral com Pera e Golden Milk
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes
6 crepes médios
- Para a massa
- 100 g de farinha de trigo
- 50 g de farinha de trigo integral fina
- 200 ml de leite de aveia caseiro, sem açúcarficha: Aveia
- 150 ml de água
- 1 colher de sopa de óleo de coco derretidoficha: Coco
- 1 pitada de sal
- Óleo de coco para untarficha: Coco
- Para o recheio
- 3 peras maduras e firmes, sem sementes, em cubos
- 60 ml de água
- 1 colher de chá de açúcar de cocoficha: Coco
- 1/2 colher de chá de Golden Milk Alila
Modo de preparo
- 01
Misture as farinhas e o sal. Acrescente o leite de aveia, a água e o óleo aos poucos, mexendo até formar uma massa lisa.
- 02
Deixe descansar por 15 minutos.
- 03
Coloque as peras, a água, o açúcar de coco e o Golden Milk em uma panela.
- 04
Tampe e cozinhe em fogo baixo por 8 a 12 minutos, até as peras amaciarem. Destampe e deixe reduzir o líquido.
- 05
Aqueça uma frigideira e unte levemente.
- 06
Mexa a massa e espalhe uma concha pequena em camada fina. Se estiver espessa, acrescente um pouco de água.
- 07
Cozinhe por aproximadamente 2 minutos de um lado e 1 minuto do outro.
- 08
Recheie com as peras e dobre. Sirva morno.
Produto utilizado
Golden Milk Alila