Plantas
Especiarias
Rituais
Comida real
Crepe de Coco com Banana Morna e Golden Milk
Tempo de preparo: 35 minutos
Ingredientes
6 crepes médios
- Para a massa
- 150 g de farinha de trigo
- 300 ml de leite de coco caseiro, sem açúcarficha: Coco
- 1 colher de chá de açúcar de cocoficha: Coco
- 1 pitada de sal
- Óleo de coco para untarficha: Coco
- Para o recheio
- 3 bananas maduras e firmes, em rodelas
- 2 colheres de sopa de coco fresco raladoficha: Coco
- 1 colher de chá de óleo de cocoficha: Coco
- 1/2 colher de chá de Golden Milk Alila
- 2 colheres de sopa de água
Modo de preparo
- 01
Misture a farinha, o açúcar de coco e o sal. Acrescente o leite de coco aos poucos, mexendo até desfazer os grumos.
- 02
Deixe descansar por 10 minutos.
- 03
Para o recheio, aqueça o óleo de coco em fogo baixo. Acrescente as bananas e cozinhe por 2 minutos.
- 04
Dissolva o Golden Milk na água e adicione às bananas. Junte o coco e cozinhe por mais 1 a 2 minutos, sem desmanchar completamente as rodelas.
- 05
Aqueça uma frigideira de aproximadamente 20 cm e unte levemente.
- 06
Espalhe uma concha pequena de massa em camada fina. Cozinhe por cerca de 2 minutos, vire e cozinhe por mais 1 minuto.
- 07
Distribua o recheio e dobre os crepes. Sirva morno.
Produto utilizado
Golden Milk Alila