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Abobrinha, Vagem e Coentro no Vapor
Dosha:
Kapha
KaphaDosha:
Tridosha
TridoshaIngredientes
- 1 abobrinha
- 1 xícara de vagem
- 1 colher (chá) de azeite
- 1/2 colher (chá) de cominhoficha: Cominho
- coentro frescoficha: Coentro
- sal
Modo de preparo
- 01
Cozinhe abobrinha e vagem no vapor até ficarem macias. Aqueça o azeite com o cominho por alguns segundos e misture aos vegetais. Finalize com coentro.
Leitura ayurvédica
Uma preparação muito simples para o período em que começamos a procurar mais leveza, mas ainda podemos preservar calor e cozimento.