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Comida real
Verde Morno de Pepino e Hortelã
Tempo de preparo: 10 minutos
Ingredientes
1 copo de aproximadamente 250 a 300 ml
- 100 g de pepino descascado e picado
- 5 folhas de hortelãficha: Hortelã
- 200 ml de água potável morna, entre 35 e 40 °C
Modo de preparo
- 01
Lave e higienize o pepino e a hortelã com produto próprio para alimentos, seguindo as instruções do rótulo.
- 02
Cozinhe o pepino no vapor por 3 minutos.
- 03
Acrescente a hortelã nos últimos 30 segundos.
- 04
Espere amornar e bata com a água por 30 a 60 segundos.
- 05
Sirva imediatamente, preferencialmente sem coar.