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Comida real
Farofa Crocante de Flocos de Arroz
Dosha:
Kapha
KaphaTempo de preparo: 15 minutos
Ingredientes
6 porções pequenas
- 100 g de flocos de arroz sem açúcar e sem aditivos
- 1 colher de sopa de azeite
- ½ colher de chá de sementes de coentro levemente trituradasficha: Coentro
- ¼ de colher de chá de Massala Kapha Alila
- 2 colheres de sopa de salsinha bem seca e picada
- Sal a gosto
Modo de preparo
- 01
Aqueça o azeite em uma frigideira larga.
- 02
Acrescente as sementes de coentro e mexa por alguns segundos.
- 03
Abaixe o fogo e adicione a massala.
- 04
Junte os flocos de arroz e misture para distribuir o tempero.
- 05
Torre em fogo baixo por 5 a 8 minutos, mexendo continuamente, até ficarem secos e crocantes.
- 06
Ajuste o sal e desligue.
- 07
Acrescente a salsinha e misture.
- 08
Sirva sobre a sopa somente no momento de comer.
Produto utilizado
Massala Kapha Alila