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Bolo de Banana
Ingredientes
- 4 bananas, sendo 1 para finalizar
- 2 ovos
- 3 colheres de óleo de cocoficha: Coco
- 1 colher (sobremesa) de canela em póficha: Canela
- 1 1/2 xícara de aveia em flocosficha: Aveia
- 1/2 xícara de açúcar demerara ou de sua preferência
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- 01
Preaqueça o forno a 180 °C. Bata no liquidificador 3 bananas, o óleo de coco e os ovos. Acrescente açúcar, aveia e canela e bata até obter uma mistura homogênea. Acrescente o fermento. Unte uma assadeira pequena com óleo de coco e açúcar demerara, despeje a massa e finalize com a última banana fatiada.