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Comida real
Atole de Milho com Leite de Coco e Golden Milk
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
4 xícaras pequenas
- 250 g de milho-verde fresco debulhado
- 400 ml de leite de coco caseiroficha: Coco
- 300 ml de água
- 30 g de açúcar de cocoficha: Coco
- 1 colher de sopa rasa de amido de milho
- ½ colher de chá de Golden Milk Alila
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- 01
Bata o milho com a água até triturar bem.
- 02
Passe por uma peneira fina, pressionando para extrair o líquido.
- 03
Transfira para uma panela e acrescente 300 ml do leite de coco, o açúcar e o sal.
- 04
Leve ao fogo médio-baixo e cozinhe por 10 minutos, mexendo frequentemente.
- 05
Dissolva o amido no leite de coco restante.
- 06
Acrescente à panela aos poucos, mexendo continuamente.
- 07
Cozinhe por mais 5 a 8 minutos, até engrossar levemente e perder o gosto de amido cru.
- 08
Incorpore o Golden Milk e cozinhe por mais 1 minuto.
- 09
Distribua em xícaras e sirva morno.
Produto utilizado
Golden Milk Alila