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Ervas

Melissa

Melissa officinalis

Folha de acolhimento, usada quando a mente não desliga.

O que é

A melissa é a erva-cidreira verdadeira europeia, prima botânica da hortelã, com um aroma cítrico suave e uma fama antiga de acalmar quem não consegue desligar a mente à noite.

Como aparece

folhas frescasfolhas secaschá de melissa

Como eu uso na minha cozinha

Faço a infusão de melissa sempre à noite, em água quente por poucos minutos, porque o calor excessivo dissipa seu aroma delicado. Gosto de tomá-la pura, sem misturar com muitas outras ervas, para sentir bem o seu perfil suave.

Também uso as folhas frescas picadas em saladas de frutas ou em uma limonada de verão, quando quero um toque cítrico diferente do limão comum.

Identificação

Outros nomes
erva-cidreira verdadeira, melissa officinalis, folhas de melissa
Nome botânico
Melissa officinalis
Parte utilizada
folhas
Origem
Mediterrâneo.

Sabor e qualidades

Rasa · sabores
amargo, picante
Guna · qualidades
leve
Virya · potência
fria
Vipaka · efeito após a digestão
picante
Vata · Pitta · Kapha
Reduz Pitta e Vata.
Dhatus e canais
Majja.

Na visão do Ayurveda

Na visão do Ayurveda, a melissa costuma ser aproximada das plantas ligadas a majja, o tecido do sistema nervoso, o que ajuda a justificar seu uso tradicional em momentos de mente inquieta e sono difícil. Diferente de muitas ervas frias, que reduzem apenas Pitta e Kapha, a melissa é descrita como capaz de reduzir tanto Pitta quanto Vata, uma combinação pouco comum que a torna útil tanto para o calor quanto para a agitação nervosa.

Essa dupla ação é o que faz dela uma erva mais versátil do que parece à primeira vista: serve tanto para quem sente irritação e calor quanto para quem sente dispersão e insônia, dois estados que normalmente pediriam abordagens opostas. No repertório ayurvédico, isso é lido como um sinal de que a leveza e a frieza da melissa agem mais sobre a qualidade da mente do que sobre um dosha específico.

Combinações

Combina bem com lavanda em infusões noturnas, reforçando o efeito de aquietamento.

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