Alila
Biblioteca de Ingredientes

Ervas

Brahmi

Brahmi · Bacopa monnieri

Medhya rasayana, a erva da mente.

O que é

É uma pequena planta rasteira de brejos e áreas alagadas, de folhas suculentas, usada seca em pó ou em infusão.

Como aparece

em póseca (planta inteira)em infusãoem óleo aromatizado

Como eu uso na minha cozinha

Uso o pó de brahmi dissolvido em leite vegetal morno, geralmente à noite, junto com um pouco de ghee ou coco, porque é uma erva com sabor amargo que se beneficia de uma base untuosa. Também gosto de acrescentar uma pitada em mingaus de aveia quando quero um preparo mais calmante.

É uma erva que trato como parte de rituais de desaceleração, não como tempero comum — pequenas quantidades já bastam.

Identificação

Outros nomes
bacopa monnieri, brahmi em pó
Sânscrito
Brahmi
Nome botânico
Bacopa monnieri
Parte utilizada
planta inteira
Origem
Brejos da Índia e do Sri Lanka.

Sabor e qualidades

Rasa · sabores
amargo, doce, adstringente
Guna · qualidades
leve
Virya · potência
fria
Vipaka · efeito após a digestão
doce
Vata · Pitta · Kapha
Equilibra os três doshas; especialmente Pitta.
Dhatus e canais
Majja.

Na visão do Ayurveda

Na visão do Ayurveda, o brahmi é descrito como um medhya rasayana, ou seja, tradicionalmente compreendido como uma substância voltada à sustentação da mente e da clareza mental ao longo do tempo. Seu sabor amargo, doce e adstringente, com virya fria, explica por que costuma ser bem-vindo em quadros de excesso de calor mental, associados a Pitta.

Seu vínculo tradicional é direto com majja, o tecido nervoso e medular, o que reforça seu lugar de destaque entre as plantas voltadas ao estudo, à memória e ao repouso mental — sempre em pequenas doses, dado seu guna leve mas concentrado em efeito.

Combinações

Combinado tradicionalmente com leite quente e ghee para potencializar sua ação sobre majja.

Continue explorando