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Comida real
Verde Morno de Salsão e Pepino
Tempo de preparo: 10 minutos
Ingredientes
1 copo de aproximadamente 250 a 300 ml
- 30 g de talo de salsão picado
- 80 g de pepino descascado e picado
- 200 ml de água potável morna, entre 35 e 40 °C
Modo de preparo
- 01
Lave e higienize os vegetais com produto próprio para alimentos, seguindo as instruções do rótulo.
- 02
Retire os fios mais grossos do salsão.
- 03
Cozinhe o salsão no vapor por 4 minutos, acrescentando o pepino depois do primeiro minuto.
- 04
Espere amornar e bata com a água até ficar uniforme.
- 05
Sirva imediatamente, preferencialmente sem coar.