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Comida real
Verde Morno de Couve e Pepino
Tempo de preparo: 10 minutos
Ingredientes
1 copo de aproximadamente 250 a 300 ml
- 15 g de folha de couve, sem o talo central grosso
- 80 g de pepino descascado e picado
- 220 ml de água potável morna, entre 35 e 40 °C
Modo de preparo
- 01
Lave e higienize os vegetais com produto próprio para alimentos, seguindo as instruções do rótulo.
- 02
Corte a couve em tiras.
- 03
Cozinhe o pepino no vapor por 3 minutos, acrescentando a couve nos últimos 2 minutos.
- 04
Espere amornar e bata com a água por aproximadamente 1 minuto.
- 05
Sirva imediatamente, preferencialmente sem coar.