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Comida real
Verde Morno de Agrião e Pepino
Tempo de preparo: 10 minutos
Ingredientes
1 copo de aproximadamente 250 a 300 ml
- 10 g de folhas de agrião cultivado, de procedência segura
- 100 g de pepino descascado e picado
- 220 ml de água potável morna, entre 35 e 40 °C
Modo de preparo
- 01
Lave e higienize os vegetais com produto próprio para alimentos, seguindo as instruções do rótulo.
- 02
Descarte os talos grossos do agrião.
- 03
Cozinhe o pepino no vapor por 3 minutos, acrescentando o agrião nos últimos 2 minutos.
- 04
Espere amornar e bata com a água.
- 05
Sirva imediatamente, preferencialmente sem coar.