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Comida real
Leite de Aveia Caseiro
Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocosficha: Aveia
- 4 xícaras de água
- uma pequena pitada de sal, opcional
Modo de preparo
- 01
Deixe a aveia hidratar por pouco tempo, descarte a água e bata com água nova. Coe sem espremer excessivamente para evitar uma textura muito viscosa. Mantenha refrigerado e utilize em curto período. Agite antes de usar.
Leitura ayurvédica
Bebidas vegetais aparecem em várias receitas do Ahara, mas não precisam ser vistas como alimentos obrigatórios ou superiores ao restante da alimentação. Aqui o leite de aveia funciona principalmente como ingrediente culinário para mingaus, bolos e bebidas.