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Bolo de Batata-doce com Golden Milk
Tempo de preparo: aproximadamente 1 hora, com a batata-doce já cozida
Ingredientes
10 fatias
- 180 g de batata-doce cozida, descascada e amassada
- 220 g de farinha de trigo
- 100 g de açúcar de cocoficha: Coco
- 180 ml de leite de amêndoas caseiroficha: Amêndoas
- 60 ml de óleo de coco derretidoficha: Coco
- 1 colher de chá de Golden Milk Alila
- 10 g de fermento químico
- 1 pitada de sal
- Óleo de coco e farinha para preparar a formaficha: Coco
Modo de preparo
- 01
Preaqueça o forno a 180 °C.
- 02
Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20 cm.
- 03
Deixe a batata-doce, o leite e o óleo em temperatura ambiente antes de misturar.
- 04
Bata a batata-doce com o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura lisa.
- 05
Em uma tigela, misture a farinha, o Golden Milk e o sal.
- 06
Acrescente a mistura de batata-doce e mexa somente até incorporar.
- 07
Junte o fermento e misture delicadamente.
- 08
Transfira para a forma.
- 09
Asse por aproximadamente 35 a 45 minutos, até um palito sair sem massa crua.
- 10
Espere amornar antes de desenformar.
- 11
Depois de frio, conserve em recipiente fechado na geladeira por até 48 horas.
Produto utilizado
Golden Milk Alila