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Comida real
Bolo de Tâmara, Nozes e Golden Milk
Tempo de preparo: aproximadamente 1 hora e 15 minutos
Ingredientes
10 fatias
- 200 g de tâmaras sem caroço
- 220 ml de água quente
- 220 g de farinha de trigo
- 60 g de nozes picadas
- 50 ml de azeite de sabor suave
- 1 colher de chá de Golden Milk Alila
- 10 g de fermento químico
- 1 pitada de sal
- Azeite e farinha para preparar a forma
Modo de preparo
- 01
Coloque as tâmaras na água quente e deixe descansar por 15 minutos.
- 02
Preaqueça o forno a 180 °C.
- 03
Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês de aproximadamente 22 × 10 cm.
- 04
Bata as tâmaras com toda a água da hidratação até formar uma pasta.
- 05
Transfira para uma tigela e misture com o azeite.
- 06
Acrescente a farinha, o Golden Milk e o sal. Misture somente até incorporar.
- 07
Junte as nozes.
- 08
Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- 09
Coloque na forma e asse por aproximadamente 40 a 50 minutos.
- 10
Verifique o centro com um palito e espere amornar antes de desenformar.
- 11
Depois de frio, conserve em recipiente fechado na geladeira por até 48 horas.
Produto utilizado
Golden Milk Alila