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Comida real
Bolo de Abóbora com Golden Milk
Tempo de preparo: aproximadamente 1 hora, com a abóbora já preparada
Ingredientes
10 fatias
- 220 g de purê de abóbora caseiro, espesso e frio
- 220 g de farinha de trigo
- 110 g de açúcar de cocoficha: Coco
- 80 ml de leite de amêndoas caseiroficha: Amêndoas
- 60 ml de óleo de coco derretidoficha: Coco
- 1 colher de chá de Golden Milk Alila
- 10 g de fermento químico
- 1 pitada de sal
- Óleo de coco e farinha para preparar a formaficha: Coco
Modo de preparo
- 01
Para o purê, asse ou cozinhe a abóbora no vapor, sem temperos. Amasse e deixe escorrer qualquer líquido excedente antes de pesar.
- 02
Preaqueça o forno a 180 °C.
- 03
Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20 cm.
- 04
Misture o purê com o açúcar, o leite de amêndoas e o óleo de coco. Use os ingredientes em temperatura ambiente.
- 05
Em outra tigela, misture a farinha, o Golden Milk e o sal.
- 06
Junte os líquidos aos secos e mexa somente até incorporar.
- 07
Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- 08
Transfira para a forma e asse por aproximadamente 35 a 45 minutos.
- 09
Verifique o centro com um palito e espere amornar antes de desenformar.
- 10
Depois de frio, conserve em recipiente fechado na geladeira por até 48 horas.
Produto utilizado
Golden Milk Alila